内容

太らないために満足感の薄い食事をしたり、間食やおやつをがまんしたりしなくても、
食べ合わせ方などの工夫で、太らず血糖値も上がらないという。
体にもよく心も満たされる食事や間食のルールを紹介する1冊。
近年話題の「血糖値スパイク」の害とその予防にも触れ、わかりやすく解説。